食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员9.9.x.i.n.x.i.n.e.t。食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类(食品生产)、B 类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。通过C2类(餐 饮服务高级)考核的食品安全管理员，可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作来源www.99xinxi.net。
食品安全管理员证一定要去考吗？
是的。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条：餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员9~9~信~息~网。
《餐饮服务食品安全操作规范》第十条：食品安全管理人员基本要求：
1、身体健康并持有有效健康证明；
2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历；
3、持有有效培训合格证明（也就是相关证书）；
4、食品药品监督管理部门规定的其他条件
需要经合法的培训机构培训的人员，可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。考核成绩合格者，颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》来源www.99xinxi.net。
广东省食品安全管理员证报名咨询介绍：
报名负责人：余老师(网页上有联系方式)
报名地址：深圳市龙华新区民治地铁站D出口东边商务大楼十三楼
附近地铁站：地铁五号环中线民治地铁站D出口， 附近公交站：（民治）沙元埔公交站、民康路口公交站
报名单位：深圳豪德教育培训中心（豪德股份）
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